Hamburg hat gewählt. Der Gewinner der Holsten Hamburg Edition 2011 steht fest und ist seit dem 01.06.2011 in der Gastronomie erhältlich.

Auf dem Holsten Brauereifest am 28. und 29.05.2011 hatten die Hamburger die Qual der Wahl. Drei Biervarianten standen für die Besucher zur Verkostung bereit und das Interesse war enorm. Über 5000 Stimmzettel wurden an beiden Tagen abgegeben und sorgten damit für ein eindeutiges Ergebnis: Der Sieger der Hamburg Edition 2011 ist Geschmacksrichtung B, ein Bier, das seinen ursprünglichen Charakter vor allem durch seine Vollmundigkeit bei einem Alkoholgehalt von 5,5% aufzeigt. Es enthält weniger Hopfen, wodurch der Geschmack weniger bitter ist. Im Vergleich zu den zwei anderen vorgestellten Rezepturen, ist es das mildeste, aber auch vollmundigste Bier.

Die Holsten Hamburg Edition 2011 wird in den Sommermonaten als Fassbier in ausgewählten Gastronomien in Hamburg ausgeschenkt. Holsten lädt so alle Hamburg-Fans ein, in Biergarten, Szene-Bar oder gemütlicher Eckkneipe mit der limitierten Holsten Sonderedition auf die großartige Stadt und seine Bewohner und Besucher anzustoßen. Damit demonstriert Holsten nicht nur die enge Verbundenheit zur Stadt und ihren Menschen, sondern zeigt auch seine große Wertschätzung für Hamburgs Gastronomie. „Mit der ‚Holsten Hamburg Edition 2011‘ möchten wir den Hamburgern ein Stück Freundschaft und Begeisterung zurückgeben und widmen ihnen daher eine eigene Edition“, so Frank Maßen, Vorstandsvorsitzender der Holsten-Brauerei AG.